HOTEL DE ROMA:
Se caracterizaba por ser un hotel de primer orden, situado en punto central. Brindaba toda clase de comodidades al viajero y satisfacía las exigencias del buen gusto. Su propietario el señor José Sacripanti.
Dentro de sus muchos beneficios sobresalían:
-Una cantina surtida de varados licores y exquisitos vinos, conservas, etc.
-Un espacioso comedor y variada mesa.
-Salón para tertulia, juego de billar, ajedrez, tresillos, etc.
-Se hablaban varios idiomas.
HOTEL ESPAÑOL:
Este Hotel fue fundado por don Pedro López González y luego lo tomó el señor Alfredo Camerano. Se ubicaba al costado Este del Mercado, Avenida 18. Se destacaba por su esmerada comida francesa, española e italiana. Además ofrecían habitaciones bien amuebladas y ventiladas. Desde 1892 ya tenía anuncios publicitarios en diferentes periódicos del país.
HOTEL INTERNACIONAL:
Ubicado en Calle Cariilo (7 Avenida Oeste) en uno de los puntos más concurridos de la capital y cerca de la estación del ferrocarril. Este hotel se destacaba por su comida francesa. Propietario Carlos Giuliani.
Ofrecía un buen servicio, habitaciones decentes y bien amuebladas, además de departamentos familiares, salón de billar, cantina y mesa exquisitas. Se habla francés e inglés. Enviaban comidas a domicilio.
HOTEL ITALO-AMERICANO:
Ubicado al lado del Teatro Municipal de San José. Propietario: Emilio D. Chiappe. En el año 1888 se pueden ver los anuncios publicitarios en diferentes periódicos del país.
LA IBERIA GRAN HOTEL:
Propietaria: Anita Pares. Ubicación: Primera Avenida Sur #17, antes Calle de la Universidad.
En anuncio del 28 de abril de 1891 anuncian su reciente apertura. Ofrecen servicio esmerado, habitaciones cómodas y cuartos amueblados con todo el chic europeo. Se destacan por sus banquetes extraordinarios. Los días jueves y domingos en el almuerzo se sirve el Bacalao a la Vizcaína. Preferencia, cocina española.
GRAN HOTEL PARIS:
Este hotel se destacaba por los “gourmet costarricenses” Su propietario era el señor Justino Vallejo B.
HOTEL ITALIA:
u propietario el señor G. de Benedictis. Ubicado en la Calle del Comercio. Uno de los hoteles más céntrico de la época.
GRAN HOTEL METROPOLÍ:
Este hotel se ubicaba en Avenida Segunda, 50 metros Norte del Teatro Nacional. Su especialidad era Mariscos y vinos extranjeros. Frecuentado por viajeros y hombres de negocios. Su propietario Víctor Céspedes Duke.
Ver también La Hotelería en C.R.
Referencias:
Periódicos antiguos de Costa Rica.
