Beneficio de Café, Pejibaye, Jiménez, Cartago, 1901-1950.

Fotografía de Mapio.net.

La producción cafetalera ha constituido un hecho histórico de gran relevancia para Costa Rica.

El Beneficio de Café de Pejibaye fue construido por la United Fruit Company en 1928.

La infraestructura tecnológica-industrial aportada por el Beneficio de Café de Pejibaye de Jiménez, contribuyó al poblamiento de este lugar, a su desarrollo y mejoramiento de las condiciones de vida.

El Beneficio de Café de Pejibaye de Jiménez por los materiales y técnicas constructivas utilizadas y ahora en desuso, presenta un valor histórico-arquitectónico y simbólico importantes y necesarios de conservar.

Fotografía del Centro de Conservación Patrimonio Cultural.

La transformación urbanística del país ha provocado la desaparición de cafetales y beneficios de café, contemporáneos a esta edificación, existentes en otros sitios, y por sus características arquitectónicas y su permanencia en el tiempo, hacen que destaque de entre el resto de las edificaciones del entorno y constituya ahora un hito de referencia en el poblado.

Declarado Patrimonio Arquitectónico el 7 de febrero del 2002 bajo decreto #30117-C, Gaceta #27.

Referencias:

Centro de Conservación Patrimonio Cultural, Cartago.

Fotografías Depto. de Prensa del INDER, Luis Adolfo de Jesús Martínez Sojo.

Fotografías Mapio.net.

Video Luis Mario Portuguez Solano. Este video fue elaborado por Ministerio de Cultura y Juventud, en coordinación con la Dirección Regional de Cultura de Cartago. Muestra un poco sobre la historia del Beneficio de Café de Pejibaye y la Antigua Iglesia de El Humo. Todo en el Distrito de Pejibaye, Cantón de Jiménez, Provincia de Cartago en Costa Rica

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