Fabrica de Siropes y Refrescos la Navarra, Barrio Luján, San José, 1913.

1916 Fábrica de Siropes y Refrescos La Navarra (Fotografía Jorge Salazar).

Ubicada en la capital de San José, en la Calle del Pacífico se encontraba la Fábrica de Siropes y Aguas Gaseosas La Navarra. Su propietario fue el señor Agustín Vives, hijo de don Agustín Vives y doña Francisca Calasanz, nacido en España el 17 de marzo de 1889 y educado en Pamplona.

Al llegar a Costa Rica con grandes deseos de superación funda en el año de 1913 la Fabrica de Siropes con todos los adelantos modernos y en competencia con los establecimientos del país, logro fama por la insuperable calidad de sus productos y el aseo de sus envases.

Laboratorio de la Fábrica.

La dirección estuvo a cargo de su propietario, quien tenía largos años de experiencia en su país natal donde fue discípulo de don José Gohel, matriculado en la Academia de Cerveceros de Austria.

Fábrica de Siropes la Navarra.

Otro de sus grandes secretos era el emplear las materias primas de superior calidad, es por eso que tenía una producción aproximada de 1800 botellas diarias en su fábrica y esto para la época era un excelente negocio.

Referencias:

Periódicos antiguos de C.R.

Sinabi.

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