En los años 70´s cuando apenas era una niña nuestra familia viajaba a un lugar muy lejano, según mis cortos años. Ese día mi madre nos levantaba cuando aún estaba oscuro y nos alistábamos para aquel gran viaje a Lagos de Lindora. No solo íbamos mis hermanos y yo sino que al paseo se unían otros primos hermanos. Mi madre en la cocina con movimientos rápidos terminaba el festín de comida que llevaríamos a aquel lugar….arroz con pollo, ensalada rusa, carnes en salsa, y el huevo duro que no podía faltar, ah y además las famosas torrejas que era el dulcito o postre que nos endulzaría después del almuerzo.
Seguir leyendo Lagos de Lindora, Santa Ana, San José
Mi Costa Rica de Antaño 