Este gallito nunca ha cantado en las mañanas, y a diferencia de los de su especie, que viven apenas unos ocho años en promedio, es el único que lleva ya un siglo a cuestas. ¿Su secreto? Ser el responsable de endulzar el paladar de los ticos por décadas.
1916. Calle 8, Avenida Central y Primera, San José. Fotografía de Gómez Miralles.
Todo comenzó así: corría 1909 cuando un joven costarricense de tan solo 17 años, con un título de contador pero sin ninguna experiencia decidió comprarle a su padre un pequeño negocio, ubicado al costado oeste del Mercado Central en San José. El joven se llamaba Raúl Odio Herrera y el establecimiento El Gallito.
El negocio El Gallito que don Raúl Odio le compró a su padre había sido una panadería propiedad de un francés que en el rótulo de su negocio tenía el símbolo que por tradición ha representado a su país: un gallo. Como la gente no podía pronunciar bien el nombre del extranjero, decidió bautizarla como la Panadería de El Gallito. De ahí nació el nombre para esta nueva empresa costarricense.
Fuente: Álbum Costa Rica, América Central 1922. Colección CIHAC.
Ubicado en Calle Central y Avenida Central se levanta un hermoso edificio cargado de historia.
Arquitectura:
El edificio de la antigua ferretería Macaya se levanta en la calle central de San José desde principios del siglo XX y un proceso de restauración transformó su maltrecho rostro en una elegante fachada que trae al presente sus días de gloria.
Interior del Edificio Macaya. Fotografía La Nación.
Dicho inmueble es estilísticamente ecléctico pues combina elementos de influencia neoclásica, barroca y modernista. es representativo del auge del comercio y de la combinación de técnicas constructivas tradicionales y novedosas para su época, como lo son el uso estructural y decorativo del metal, el concreto armado, el trabajo de la piedragranito que presenta el zócalo de la fachada y las guirnaldas, mascarones, barandas y capiteles decorativos. Fue diseñado por el arquitecto Jaime Carranza.
El Centro de Patrimonio, del Ministerio de Cultura, invirtió ¢25,5 millones para rescatar la fachada de este edificio.
Miguel Macaya Artuz (Cristhian González)
Historia de la Ferretería Macaya:
A mediados del siglo XIX el colombiano Miguel Macaya Artuz se radicó en Costa Rica y estableció en 1877 la Ferretería Macaya, la más antigua ferretería del país.
Punto Cero de San José (A. 0 C. 0) viendo al norte. 1901. A la izquierda la Ferretería Macaya que años después construiría su edificio donde se ve el poste de la derecha. Foto Douglas Alvarado Rojas.
En sus inicios el negocio ocupó diferentes locales (ver fotografía anterior) y en 1908 fue trasladado a un amplio edificio, recién inaugurado para dicho propósito.
Souvenir La Casona (Mercado de Artesanía).
Esta ferretería se convirtió en el prototipo de los establecimientos comerciales que desde fines del siglo XIX, trataron de albergar a una mayor clientela, en cómodas instalaciones, para que adquirieran la mercadería en secciones clasificadas.
Revistas de Revistas, 1924.
Periódico El Derecho, 24 de octubre de 1904.
El negocio cerró sus puertas en 1965 y diez años después Ricardo Baltodano Chamberlain lo arrendó para convertirlo en un mercado de artesanías llamado La Casona.
Fotografía tomada de Sur a Norte. A la derecha se observa el edifico Macaya (Fotografía de Jorge Arturo Vindas).
En su amplia estancia los josefinos podían hallar toda suerte de productos exclusivos, importados de Estados Unidos y Europa.
El edificio todavía es propiedad de la familia Macaya, pero desde mediados de la década de los setenta funcionan ahí varios negocios de venta de artesanías.
1909 Colaboradores de la Ferretería Macaya. Fotografía de fotos antiguas de CR (Pochet).
Don Manuel José Carazo Bonilla (Bisabuelo Familia Macaya).
Donde se ubicó Macaya , anteriormente se ubicó, la Escuela de las Niñas Carazo y antes de la escuela, fue la casa de de don Manuel José Carazo Bonilla, quien ocupó de forma interina la presidencia de la República, además don Manuel José Carazo fue el bisabuelo de la familia Macaya Lahmann, de ahí que el terreno siguiera en familia. (Comentario de Cristhian González).
Revista Instituto de defensa del café de C.R., Noviembre, 1935.Anuncio publicitario Interior del edificio Ferretería Macaya
Declarado Patrimonio Arquitectónico el 9 de diciembre de 1999 bajo decreto #28297-C, Gaceta #239.
Referencias:
La Nación, por Andrea Solano B. (13 de enero del 2013).
El Edificio Steinvorth, también llamado Almacén Steinvorth, es un inmueble de dos pisos ubicado en San José,Costa Rica. Construido en 1907 por el italiano Francesco Tenca Pedrazzini, por encargo de los hermanos Wilhem, Walter y Otto Steinvorth Ulex, comerciantes alemanes radicados en Costa Rica en 1872.
Como respuesta al obispo Thiel y a su preocupación por el estado espiritual de su rebaño, monseñor Sanabria apuntó: “por otros medios atendió solícito el Prelado al adelanto cultural del clero y de los fieles”.
“Al del clero, disponiendo que en la Curia Eclesiástica hubiese depósito de algunas obras científicas de carácter eclesiástico que podían adquirir los sacerdotes en favorables condiciones, y al de ambos, recomendando a algunas librerías las obras que mejor pudieran servir para el progreso cultural y religioso de todos. Es de justicia decir que entre las librerías religiosas o de criterio católico, que mejor satisfacieron (sic) aquellas recomendaciones del Prelado, la que más se distinguió fue la fundada por don Antonio Lehmann” ( Monseñor Bernardo Augusto Thiel. Segundo Obispo de Costa Rica ).
Mi Costa Rica de Antaño 